[показать]

 

Ингредиенты для "Быстрый луковый пирог":

• Мука (у меня вышло 1,5) — 1 стак.
• Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
• Маргарин — 100 г
• Сметана (можно использовать майонез, вкус от этого не меняется) — 3 ст. л.
• Лук репчатый (средних) — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сырок плавленый (можно и 3 сырка, кто как любит)) — 2 шт 

Рецепт "Быстрый луковый пирог":

Берем муку, соду, сметану и маргарин. Топить не нужно, достаточно размягчить вилкой. Месим тесто и ставим его минут на 20- 30 в холодильник.
Готовим начинку. Сырки натереть на терке. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, хотя можно и на растительном (кому как больше нравится). Когда лук почти готов разбиваем туда яйца, добавляем наши сырки и быстро перемешиваем. Достаточно того, чтобы яйца немного схватились.
Достаем тесто. Делим его на две части. Первую часть раскатать и выложить начинку. Второй частью накрыть и защипать края. Теперь все это дело отправляем в духовку при температуре 200 градусов минут на 15.
Сырно-луковый пирожок готов! Приятного аппетита!  [показать]