Исходное сообщение Саламандра2009 Очень вкусное блюдо! Если у Вас кабачки есть, тогда готовим. У вас по этому рецепту получится фритатта с кабачками. Это очень простой и доступный всем рецепт.     Ингредиенты: 1 средний кабачок (или цукини или парочка патиссонов) 6 яиц 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 гр тертого сыра соль/перец/оливковое масло Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3kr Лук и чеснок порезать. Обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанный тонкими ломтиками кабачок и все вместе пожарить на среднем огне примерно 10 минут. Яйца взбить венчиком, добавить половину сыра Овощи переложить в огнеупорную форму, залить яично-сырной массой. Сверху выложить оставшийся сыр.  Выпекать 40 минут при 180 градусах, до аппетитной румяной корочки.   Находки от Шрека Лесного