Отличный суп и очень прост в приготовлении. Порезанный картофель варить в воде, добавить обжаренные морковь и лук. Посолить, поперчить и еще поварить. Затем всыпать натертый сыр и еще чуть-чуть подержать на огне. Суп получается очень вкусный и питательный.