Запекать в духовке  курицу с разными начинками пробовал много раз.  Мне  нравится - разнообразить. Пробовал запекать курицу с апельсинами и лимонами - получается действительно вкусно, а с одними лимонами - ни разу не пробовал. Нашел этот рецепт у Эльфа, думал наверняка мясо будет  кислым из за начинки лимона, а нет  - получилось очень даже интересно и вкусно.
[700x525]

  Тушку моем, высушиваем полотенцем.
[567x425]
Натираем солью и перцем, намазываем сверху и внутри соусом (рецепт  см ниже)  и оставляем на 30-40 минут пропитаться.
Приготовление соуса:
4 ст.ложки майонеза
2 ст.ложки кетчупа
1 ст. ложка соевого соуса
Все перемешать.
[567x425]
Берем целый лимон, делаем на нем 8 глубоких надрезов.Я брал 2 средних лимона.
[567x425]
Кладем лимон внутрь тушки и ставим в разогретую до 150 С духовку.
[567x425]
Готовим до готовности, примерно 40-60 минут (в зависимости от размера курицы).БЭТЭЙАВОН!
[567x425]