Все знают, что главная гордость британок - прелестный цвет лица. Принято считать, что им английские дамы обязаны традиционной овсянке на завтрак - она обеспечивает идеальное пищеварение, а это, как известно, главный залог хорошего состояния кожи.

Но у британок есть и другое секретное оружие - белково-овощная диета. Соблюдать ее довольно легко и можно неограниченно долго. Смысл в том, чтобы чередовать два белковых дня и два фруктово-овощных.

В белковые дни можно есть почти как обычно: на завтрак можно творог, сыр, хлеб с медом. В обед - овощной салат, мясной или овощной бульон, 200-300 г отварного мяса или рыбы, в качестве гарнира - стручковая фасоль или горошек. Пить можно чай, кофе, отвары трав, только вместо сахара использовать мед или заменители. На ужин можно выбрать либо 2 стакана кефира, либо два яйца, либо 50 г сыра, ломтик хлеба из муки грубого помола и большой овощной или фруктовый салат. Ужин не позднее 19 часов.

В овощные дни ваш завтрак, ланч и ужин должны состоять из 750 г фруктов и стакана фруктового или овощного сока. Обед - из тарелки овощного супа плюс овощное рагу или большой овощной салат. Можно ломтик хлеба из муки грубого помола. В один из двух дней можно заменить второе овощное блюдо тарелкой спагетти с овощной подливкой, но тогда уже без хлеба. Ужин тоже не позднее 19 часов.