• Авторизация


Суп с мадерой. Рецепт Герцена! 07-02-2010 01:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


...вечером, мы отправились обедать к "Яру". У меня был золотой, и у Огарева около того же. Мы тогда еще были совершенные новички и потому, долго обдумывая, заказали ouka au champagne 137, бутылку рейнвейна и какой-то крошечной дичи, в силу чего мы встали из-за обеда, ужасно дорогого, совершенно голодные и отправились опять смотреть Миньону. .

Отец мой, прощаясь со мной, сказал мне, что ему кажется, будто бы от меня пахнет вином.

- Это, верно, оттого, - сказал я, - что суп был с мадерой.

- Au madere,- это зять Платона Богдановича, верно, так завел; cela sent les casernes de-la garde 138.

С тех пор и до моей ссылки, если моему отцу казалось, что я выпил вина, что у меня лицо красно, он непременно говорил мне:

- Ты, верно, ел сегодня суп с мадерой?

"Былое и думы"

P.S. "До моей ссылки" - Герцен имеет ввиду не интернет ссылку...а явно что-то другое!

[321x411]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Б0бёр 07-02-2010-12:29 удалить
ооооо! Я уже читала это! да-да!
Б0бёр 07-02-2010-12:30 удалить
Только.. Кажется, у меня в книге написано, что не с мадерой. Там какой-то другой алкоголь
-kisstochka- 07-02-2010-16:48 удалить
Ха:) Так, сегодня я найду и куплю "Былое и думы".
Б0бёр: Ты путаешь с хересом из Венички Ерофеева: - Будете чего-нибудь заказывать? - А у вас чего - только музыка? - Почему "только музыка"? Бефстроганов есть, пирожное. Вымя... Опять подступила тошнота. - А херес? - А хересу нет. - Интересно. Вымя есть, а хересу нет! - Оч-ч-чень интересно. Да. Хересу нет. А вымя - есть.
Ресторан Курского вокзала... Говорят, в том районе памятник В. Ерофееву установлен. Вернее, так пишет его племянница Елена Даутова в книге "Про Веничку". А воспоминания Льва Кобякова хочется привести полностью: "Познакомились мы с Веней летом 1955 года, в университетском общежитии, а может, под Можайском, куда нас отправили после вступительных экзаменов. Мы там меняли грунт в совхозе: старый снимали, а новый смешивали с навозом и клали вместо старого. Очень увлекательная была деятельность для будущих студентов филологического факультета. Правда, были в ней и положительные моменты: мы там все перезнакомились, и это способствовало чувству единения. Веня тогда был типичным провинциальным мальчиком, золотым медалистом с голубенькими глазками, тихим, застенчивым, добрым, милым и очень наивным. Помню, он показал мне роскошную логарифмическую линейку, которую привез с собой в Москву. Я спросил: "Зачем?" Он ответил: "Ну как же, мы же будем в университете учиться". Почему-то он считал, что раз в университете, то обязательно у нас будет математика. Я, конечно, очень по этому поводу веселился. Потом он, разумеется, изменился, усвоив правила разгульной студенческой жизни, научился и вино пить. После первого курса я университет бросил и уехал на стройки Сибири, и наше общение с Веней, естественно, прервалось. Вновь встретились мы через несколько лет, когда я возвратился в Москву, году в 1962, через Володю Муравьева. Я уже был женат тогда. Году в 63-ем уговорили мы Веню опять поступать на филфак МГУ, и я пошел сопровождать его на вступительные экзамены. Про письменный экзамен ничего не помню, а вот на устный я довел его до двери в аудиторию. По дороге мы купили две бутылки вермута, и я остался ждать Веню в коридоре. Жду полчаса, час, второй пошел. Я сначала стоял, потом присел на подоконник - дело было еще в старом здании университета, на Моховой, - недоумеваю. Я же знал, что для Вени этот экзамен легче легкого. Заглядываю в аудиторию и вижу: на полпути к дверям стоят экзаменаторы, поддерживая Веню под локотки, и почтительно дослушивают его лекцию о малых русских поэтах 19 века. Ну, а потом мы пошли пить наш вермут. Экзамены Веня тогда сдал, но учиться не стал, разумеется. У него была феноменальная память на тексты, как и у Володи Муравьева. Они устраивали состязания между собой, кто больше прочитает стихов, - это могло длиться часами. Но помнил Веня не только тексты: в отличие от обычных людей, он помнил подробности любого, наугад названного дня из прошлого. Его можно было спросить: Веня, а что было такого-то числа, такаго-то года? И он отвечал, с кем именно он провел этот день, какая стояла погода, что он пил, что читал, какую музыку слушал, о чем и с кем говорил. Мы пытались его проверять, и всегда оказывалось, что он не сочиняет, а действительно все помнит. Как-то, когда Веня жил на даче Делоне, я поссорился с женой и поехал его навестить. Приехал в Абрамцево на последней электричке, почти в полночь, а Вени там не оказалось. Что будешь делать! Темень кромешная, холод, возвращаться в Москву не на чем, да и вино не везти же назад. Пошел я в котельную, там дежурный. Я ему говорю, что, мол, так и так, приехал к другу, а того нет. Сторож просиял: да я его знаю! Сели мы с ним, распили привезенное мной вино. Потом он Вени ради врубил свет по всему поселку, чтобы я добрался до станции. В те же годы ездили мы с женой на Венин день рождения в Орехово-Зуево, где он снимал комнату. Человек 20 собралось: из Москвы, из Орехова, Юра Киселев, Боря Сорокин, Вадик Тихонов... Споры обо всем на свете - о философии, искусстве, религии. По-моему, Веня никогда не был религиозен: для него религия была, скорее, важна культурологически, чем в качестве жизненной практики. Запомнилось, что Веня во всех книжных магазинах спрашивал "Историю русской музыки" и бывал страшно доволен, когда удавалось купить разрозненные тома. Вообще он невероятно много читал. Веня был добрым и доброжелательным человеком, но, если ему что-то не нравилось, он никогда этого не скрывал и бывал весьма резким, особенно, если что-то его возмущало. Однажды он принес мне книжечку стихов Заболоцкого и сказал: "Значит так, через неделю мы с тобой встречаемся, и чтобы ты полюбил Заболоцкого". И я полюбил Заболоцкого по его приказу. Когда он поселился на Флотской, я несколько лет подписывал его на газету ДОСАФ "Советский Патриот". Без его ведома. И однажды он мне сказал, что честно прочел один из номеров от слов "Пролетарии всех стран, соединяйтесь..." до тиража. И сказал примерно так: "Замечательная газета. В ней нет ничего. Совершенно никаких сведений". Веня был человек, начисто лишенный чувства собственности, такой "неполный обыватель". Даже, когда его издавали уже на Западе, а деньги за эти публикации до него попросту не доходили, потому что какие-то люди их от его имени там жульнически получали, он не сердился, не злобствовал. Хотя, конечно, досадовал. И был Веня скромен. Но знал просто, сколько он стоит, и всегда был равен своему знаменателю. При мне он никогда не ругался матом, поскольку мне, с моим строительным опытом, по этой части ни Веня, ни кто другой не мог оказаться интересен. Почему-то запомнился стишок из самиздатского тогда Губермана, нравившийся Вене: Сломал березу иль осину, Подумай: что оставишь сыну? Что будет сын тогда ломать? Остановись, мать-перемать! Был Веня очень деликатен: мог спорить, иногда жестко, по разным поводам, но никогда инакомыслия собеседника не ставил ему в вину, не рвал из-за этого отношений. В 1989 году на Флотской Веня отмечал свой день рождения, но не 24 октября, а 28-го и подарил мне тогда экземпляр альманаха "Весть" с публикацией полного текста поэмы "Москва-Петушки", подписав книгу. Когда в следующем году, но уже в апреле, я приехал к нему в "бухенвальд", то есть онкоцентр на Каширке, где он лежал на 23-ем этаже, в 4-ой палате, Веня подарил мне первое издание поэмы отдельной книгой, выпущенное А. Лейкиным. Подписать книгу Веня уже не мог, я сам под его взглядом записал день и число на развороте первых страниц издания. Вернувшись из Смоленска с обещанными Вене ландышами, в живых его я уже не застал." [200x299]
Ух ты! Классная книга! Я б такую купил!
Да, книжка классная, хотя и небольшая (в половину обычного книжного формата). И тираж не велик - всего 1000 экз. Я на осенней книжной ярмарке покупала. А сейчас, может быть, в издательстве "Пробел -2000" подскажут, где можно приобрести. Тел. (495) 691-03-54, ул. Поварская, 30-36. e-mail: probel-2000@mail.ru


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с мадерой. Рецепт Герцена! | Туманов_на_Журфаке - Туманов_на_Журфаке | Лента друзей Туманов_на_Журфаке / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»