Без заголовка
21-11-2007 23:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Эжена Оригинальное сообщение
Рыбка под маринадом от Поваренка с Поварешкой
Пожарила килограмм минтая, выдержанного в специях и капле лимонного сока. обваляв куски в муке.
Приготовила отдельно маринад -
крупная луковица полукольцами,
крупная морковь соломкой - поджарены в растительном масле. Туда же добавлены 4 помидоры, натертые на терке, соль, сахар, перец. Можно чуть водички, чтобы соус не слишком густой был. Протушено все до мягкости морковки.
Снято с огня, и туда добавлены полчайной ложечки уксуса и стакан чищенных, затем измельченных, зубков чеснока. По мере готовности жареной рыбы, куски ее прокладывались горячим маринадом.
Рекомендую на ночь оставить пропитаться, хотя аромат такой, что трудно не слопать сразу же)))))
[399x297]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Эжена Оригинальное сообщение
Рыбка под маринадом от Поваренка с Поварешкой
Пожарила килограмм минтая, выдержанного в специях и капле лимонного сока. обваляв куски в муке.
Приготовила отдельно маринад -
крупная луковица полукольцами,
крупная морковь соломкой - поджарены в растительном масле. Туда же добавлены 4 помидоры, натертые на терке, соль, сахар, перец. Можно чуть водички, чтобы соус не слишком густой был. Протушено все до мягкости морковки.
Снято с огня, и туда добавлены полчайной ложечки уксуса и стакан чищенных, затем измельченных, зубков чеснока. По мере готовности жареной рыбы, куски ее прокладывались горячим маринадом.
Рекомендую на ночь оставить пропитаться, хотя аромат такой, что трудно не слопать сразу же)))))
[399x297]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Мессер - Дневник Рыжая бестия |
Лента друзей Мессер
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»