Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Быстрый рулет к чаю
Домашняя выпечка всегда придет на помощь. Для ее приготовления нужен минимум времени и несложный состав ингредиентов. Если вас заинтересовал этот рецепт, то делаем вместе быстрый рулет к чаю.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2,5 ст.л.
- мука - 2,5 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г (пакетик)
- соль - щепотка
- джем - 5 - 6 ст.л. (в данном случае сливовый)
Приготовление:
Первое, что нужно сделать перед тем, как начать готовить тесто, - разогреть духовку. Поэтому включить её на максимум - 200С. Того времени, которое потратите на замешивание теста, вполне достаточно, чтобы она стала необходимой температуры.
В глубокую миску всыпать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Всё ложкой перемешать. Дальше туда же вбить яйца.
Теперь хорошо перемешать ингредиенты венчиком или миксером до однородной консистенции.
Тесто должно получиться жидким. Если вы переборщили с мукой, и оно в итоге оказалось тугим, разбавьте его молоком или кипячёной охлаждённой водой.
Взять противень, застелить его пекарской бумагой (её можно смазать сливочным или подсолнечным маслом) и аккуратно вылить получившееся тесто. Распределить его по поверхности. Старайтесь, чтобы оно растеклось в форме прямоугольника, так его будет удобнее скручивать в рулет.
Отправить противень в духовой шкаф на 6 - 7 минут. Больше держать не стоит.
Достать противень из духовки, переложить бисквит на стол.
Быстро смазать джемом. Вы можете использовать не только джем, подойдёт и не жидкое варенье, и взбитые сливки, а с варёной сгущёнкой будет просто превосходно.
Скрутить аккуратно в рулет. Важно не зазеваться и не дать ему остыть, иначе у вас будет просто выпеченный и смазанный джемом бисквит.
Для красоты можете посыпать сверху сахарной пудрой. Осталось самое простое - заварить ароматный чай и пригласить гостей попробовать рулет на скорую руку. Готовьте быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Смотрите видео:
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт