Ингредиенты на 4 порции:
1 красный лук, нарезать 1/2 цветная капуста цветы разделить на 2 стакана тыквы ореха нарезать кубиками или бумагу для выпечки столовую ложку оливкового масла 1 литр фильтрованной воды соли и перца
חומרים ל-4 מנות
1 בצל סגול חתוך לרבעים
1/2 כרובית מחולקת לפרחים
2 כוסות של דלורית או דלעת חתוכה לקוביות
נייר אפייה
כף שמן זית
1 ליטר מים מסוננים
מלח ופלפל גרוס
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Разведите овощи на противень выложены бумагой для выпечки. 2. Почистите овощи с оливковым маслом и приправить солью и перцем. Выпекать в течение 20 минут, пока овощи не будут готовы. 3. Поставьте литр воды и жареные овощи в кастрюлю и довести до кипения. Приправить солью и перцем и измельченные и приготовленные в течение 20 минут на слабом огне. Смешать в комбайне вручную и получить четыре порции вкусного густого супа
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-200 מעלות. מפזרים את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
2. מברישים את הירקות בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. אופים 20 דקות עד שהירקות מוכנים.
3. מכניסים ליטר מים ואת הירקות האפויים לסיר ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל גרוסים ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה. טוחנים במעבד מזון ידני ומקבלים 4 מנות של מרק טעים וסמיך.