[500x374]
надо:

200 г риса,

2 средних хурмы,

400 г овощного бульона,

2 перца (красный и зеленый),

кардамон, корица, соль по вкусу.

Пряности с рисом обжариваем на растительном масле до прозрачности, заливаем бульоном, тушим 10-15 минут, солим. Режем кубиками перец и хурму, добавляем в рис и доводим блюдо до готовности.
 http://www.justlady.ru/diet/4485