Чистый способ пожарить рыбу
05-05-2010 20:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Научился этой маленькой хитросте у ботоведа Babay_is пользуюсь им не 1-й раз и масло из сковороды не брызгает и рыба соленая получается. Было в холодильнике немного Нилького окуня (נסיכת הנילוס). Несихат Нилус по структуре такова, что без обертки жарить тяжело, разваливается.
Сложного тоже ничего нет. Рыбу порезать кусочками, обмакнуть в заранее сбитое яйцо, затем в сухарях и обжарить. Жарится быстро, минут по четыре-пять на каждую сторону, на сильном огне. Соль я кладу на сковородку, в масло. И масло не брызгает и рыба соленая получается.
Комментарии (26):
Любимая_Сибирячка
05-05-2010-20:46
удалить
Век- живи,век-учись!!Я люблю рыбу,но жарить ее,потом мыть плиту!!!Теперь попробую вашим способом!Приятного вечера!
[400x400]
[400x400]
Ответ на комментарий Любимая_Сибирячка #
Любимая_Сибирячка, ;жду вашего фото-отчета о жарке рыбы...))
покажете?
Любимая_Сибирячка
05-05-2010-21:00
удалить
К сожалению-не обещаю!Фотоаппарата пока нет,а старый-приказал долго жить!!
ну почему не раньше хотяб на часа три????? только что отмывала плитку от набрызгов :))) зато наелись все жареной семги.. хотела стушить, но поступила команда от домашних жарить, и все дела...
А я давно так рыбу жарю!!! 
Вчера полночи жарили корюшку!!!Теперь смотрю на огромный таз с крохотными золотистыми рыбешками и не верю,что мы все же сделали это!!!)))5 кг корюшек-лиллипутов это,я вам скажу,не шутка!!!!)))
Поясок_потуже
05-05-2010-23:09
удалить
Tarelkin2, Этот способ жарки знаю давно,пользуюсь всегда им.
Масло не брызгает,рыба получается соленая и к сковороде не при любых обстаятельствах не прижаривается,очень легко переворачивается если иной раз даже жарю без панирования ее.
alla_senkevich
05-05-2010-23:56
удалить
Я так курицу в духовке жарю,духовку мыть не нужно,а корочка-----песня! А вот рыбу не догадалась,действительно всё гениальное просто! Благодарю за совет!
Спасибо за хороший совет!
[600x515]
[600x515]
Ирина_Бакузова
06-05-2010-00:56
удалить
[показать]
Действительно, всегениальное-просто :)
Надежда_Петровна
06-05-2010-02:59
удалить
У мужчин всегда найдётся нечто отличное!
olga_zaedinova
06-05-2010-06:48
удалить
Спасибо за подсказку. Очень люблю рыбу.
Понедельник_В
06-05-2010-12:24
удалить
Спасибо за полезный совет. Век живи, век - учись.
Спасибо. Очень кстати. Четверг - день рыбный.
Павел_Жураковский
06-05-2010-15:58
удалить
А я только рыбу принес, сейчас чистить пойду. Спасибо.
Viola_Metel
06-05-2010-20:04
удалить
обожаю рыбку... карсиво то как и вкусно наверняка.
Metel, заходите в тег -ФОТО или в тег -ИЗРАИЛЬ
посмотрите фотографии...))
Тамара_Шевцова
06-05-2010-23:59
удалить
Как говорится, век живи - век учись.Спасибо.
[558x480]
[558x480]
Спасибки!вот сегодня и попробую,прочитала очень рыбки захотелось.. 
_White_tea_
21-06-2010-00:05
удалить
у меня мама так жарит всегда или в муке. а я люблю с картофелем, луком,немного масла, сверху тертым сыром и в микроволновке под крышкой. вкуснятина
Комментарии (26):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чистый способ пожарить рыбу | Tarelkin2 - ТАРЕЛКИН |
Лента друзей Tarelkin2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»