Мобильный LiveInternet Домляма | Tarelkin2

Авторизация

Дневник Tarelkin2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Домляма 12-04-2010 22:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]	1. ну и начинаем просто резать в кастрюлю вышеперечисленные продукты, я не обзавелся пока казаном, поэтому чикаю в кастрюлю, но в данном случае лучше готовить в казане. Наливаю чуть-чуть соевого соуса и подсолнечного масла на дно кастрюли, режу мясо кубиками и выкладыаю плотным слоем. солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]
[показать]	2. выкладываем слой кольцами порезанного лука (я люблю "синий", но в принципе пофих какой) можно еще специй по вкусу, но немного.
[показать]
[показать]	3. режем кольцами помидоры (дольки по толщине примерно милиметров 5 ))))), как и все оствашиеся овощи, кроме капусты) и выкладываем слой. солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]
[показать]	4. выкладываем лавруху слоем.
[показать]
[показать]	5. люблю мясо побольше, поэтому выкладываем еще слой мяса солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]
[показать]	6. и опять лук кольцами.
[показать]
[показать]	7. баклажаны режем кольцами, толщина такая-же как и толщина порезанных помидор. солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]
[показать]	8. рубим капусту кубиками и выкладываем капустный слой. солим перчим, добавляем специй по вкусу.
[показать]
[показать]	9. режем красный перец. Можно кольцами можно как захочешь ))) и тоже выкладываем им слой.
[показать]
[показать]	10. режем картошку, толщина как у порезанных помидор. Выкладываем слой картофеля. солим перчим, добавляем специй по вкусу. Зеленью посыпаем. В этот раз я забыл морковь порезать, блин ,вспомнил про девок и забыл про морковь - неувязочка конечно, но факт, потому как думал про любовь-морковь ))) в рецепт не вошло, но можно после капусты сразу морковь кольцами порезать. Все, закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и 2,5 часа "курим" ,потом снимаем с огня и кушаем, можно и майонезом - вкусно получается. Да, я предпочитаю после готовки все перемешать и уже потом всю смесь ракладывать по тарелкам. Приятного аппетита.
[показать]

Ингредиенты

Способ приготовления

1-1,5 кг говядины
лук репчатый - 2-3 штуки
морковь - 2-3 штуки
баклажан - 1 штука
помидоры - 3-4 штуки
картофель - 2-3 штуки
красный перец - 1 штука
капуста - сколько влезет )))))
зелень.
естественно все определяется на глаз, количество привел из класса - средние.

Саламандра2009

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (12):

MISTER_MIGELL 24-04-2010-22:40 удалить

А КОТЛЕТКИ С СЫРОМ В "ИСПАНСКОМ РЕСТОРАНЧИКЕ"НЕ ПРОБОВАЛ!ПРИГЛАШАЮ!http://spanishrestaurant.ru/post125212512/

Обратиться - Ответить - К полной версии

Tarelkin2 25-04-2010-00:53 удалить

Ответ на комментарий MISTER_MIGELL # MISTER_MIGELL, СПАСИБО БРАТ НО Я НЕ ЕМ МЯСНОЕ С МОЛОЧНЫМ (ЭТО НЕ КАШЕРНО) Я ЖЕ ИУДЕЙ А НАМ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НИ СВИНИНУ НИ Т П ЕДУ НЕ КАШЕРНУЮ ВОТ ЕСЛИ БЫ ТЫ НАПИСАЛ ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ СЫР В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ Я БЫ ПОПРОБОВАЛ.......АНАНАСОМ...?

Обратиться - Ответить - К полной версии

Autax 29-04-2010-18:09 удалить

клас!!! спасибо!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Tarelkin2 29-04-2010-18:18 удалить

Autax, спасибки )) становись моим ПЧ буду рад

Обратиться - Ответить - К полной версии

Autax 29-04-2010-18:22 удалить

Tarelkin2, так уже:-)

Обратиться - Ответить - К полной версии

Tarelkin2 29-04-2010-20:34 удалить

An_vlad, СПАСИБО КЛАССНАЯ И ЦЕННАЯ ССЫЛКА