• Авторизация
Дневник Tarelkin2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный пирог из лосося 06-04-2010 22:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Что нужно на 6 порций:

лосось в собственном соку 250 г
рис 1 ст.
лук-шалот 2 шт.
молоко 1 ст.
яйца 3 шт.
российский сыр тертый 75 г
масло сливочное 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
горчица сухая 1 ч.л.
петрушка 2 веточки
паприка молотая 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
   

Что делать:

[250x270]

шаг 1

Лук очистить и измельчить. Рис промыть и положить в форму для выпечки, добавить измельченный лук и щепотку соли. Влить 2 стакана горячей воды и поставить в микроволновую печь на 12 мин. при полной мощности.
[250x270]

шаг 2

Добавить 1 ст. л. сливочного масла и 1 яйцо, перемешать. Плотно прижать получившуюся смесь лопаткой.
[250x270]

шаг 3

Лосося разобрать на небольшие кусочки и положить на рис.
[250x270]

шаг 4

Растопить в микроволновой печи оставшееся сливочное масло. Добавить муку, горчицу и перец. Готовить 1 мин. при полной мощности. Добавить молоко, перемешать и вернуть в микроволновую печь еще на 3 мин.
[250x270]

шаг 5

Добавить в соус измельченную петрушку, тертый сыр и слегка взбитые яйца. Перемешать и аккуратно влить в форму с рисом и рыбой. Сверху посыпать паприкой.
[250x270]

шаг 6

Готовить пирог 5 мин. при полной мощности. Затем уменьшить мощность до 70% и готовить еще 7 мин.

Вы можете приготовить такой пирог и в духовке - выпекать при 180°С 35-40 мин.

http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=6763

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Татси 06-04-2010-22:53 удалить
Спасибо большое,конечно,возьму,пусть народ полюбуется...Отличной тебе недели!
Обратиться - Ответить - К полной версии
oksymoron 06-04-2010-22:57 удалить
С удовольствием и благодарностью возьму!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ugolieok 07-04-2010-02:56 удалить
Спасибо. Позвльте Вас процетировать.
Обратиться - Ответить - К полной версии
тина_морозова 07-04-2010-07:58 удалить
Конечно с радостью возьму и напечатаю!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лена_Солнышко 07-04-2010-11:44 удалить
Беру с удовольствием. Спасибо большое. Чудесного дня! [600x450]
Обратиться - Ответить - К полной версии
virena2008 07-04-2010-14:07 удалить
В Пасхальные дни это особенно интересно.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный пирог из лосося | Tarelkin2 - ТАРЕЛКИН | Лента друзей Tarelkin2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»