• Авторизация


КартоФельные Сырники (В ДУХОВКЕ) 29-01-2010 00:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]Нет, они не сладкие. Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков. А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво. Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.

 

Минимальный набор продуктов наверняка найдется в любом доме.

Всего-то понадобятся: картофель и творог практически в равных количествах (примерно 300 г картофеля и 300 г творога), большое яйцо, немного муки и соль.


[показать]Картошку надо отварить (лучше в мундире, чтобы масса для сырников не получилась чересчур влажной). Слить воду, остудить и размять. И никаких комочков - пюре должно быть гладким!


 

Растереть творог (можно 5% или менее жирный), перемешать с размятым картофелем (часть творога, если хотите, можете заменить брынзой или малосольным сыром), добавить взбитое вилкой яйцо, соль по вкусу и просеянную муку.

Сколько муки? В идеале - полная столовая ложка, но если картофель водянистый, возможно, понадобится и больше.

Тщательно перемешать все компоненты до однородного состояния. Желательно отправить в холодильник на полчаса.



Смазать противень растительным маслом или накрыть его пекарской бумагой. Сформовать из творожно-картофельной массы небольшие круглые лепешки и уложить их на противень.

Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, примерно полчаса или до готовности.

[показать]

Эти сырники, как и традиционные, можно подать со сметаной или густым йогуртом.   Приятного аппетита! i-lara.livejournal.com

всё ушел спать, спокойной всем ночи, лайла тов!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
hntg 29-01-2010-03:44 удалить
И мне пора. Спокойной ночи!
Margarita49 29-01-2010-09:55 удалить
Какой симпатяга!!!
Lincci 01-02-2010-17:17 удалить
блин, думаю это вкусненько
Tarelkin2 01-02-2010-17:47 удалить
Ответ на комментарий Lincci # Катя лучше ты покажи нам твою фотографию в спортивном костюме , как ты бегаешь зимой по утрам....)) похвастайся нам
Lincci 01-02-2010-19:33 удалить
Ответ на комментарий Tarelkin2 # Да ктож меня в такую темень будет фотографировать ... я себя в такие моменты чувствую инопланетянином... вокруг ходит пьяная молодежь, город просыпается охранник открывает школу... в свете фонарей... всё кажется немного страшноватым уууу... Вова говорит что будет ходить со мной на пробежку... как потеплеет... а пока снег это скорее вредно чем полезно... я до морозов бегала... но видно как написано в статье мне ещё расти и расти... когда очень холодно больно бьёт ледяной воздух по лёгким... и я не хочу рисковать... было дело чуть не заработала астму, по неопытности... Мне нравится наш школьный стадиончик... за фото как потеплеет сделаю но попрашу своих малышей не хочу бегать со странными предложениями в темноте за прохожими...а вообще я сегодня такого классного снеговика сфоткала))), а кстати фотик мой ожил оказывается он перемёрз на морозе батарея разрядилась... вот счастье было когда он ожил))) просто сейчас -1 и мне сразу кажется что жарко после - 20 А вот ещё я думаю, можно ли бегать в положении ... я помню с Ваней когда на первых месяцах была ещё на тренажеры ходила... а сейчас видно старею... Похвастаться))) да ктож этим хвастается, просто это маленькое удовольствие которое себе может позволить маленькая женщина))) А вообще просто я сейчас на эмоциональном подъеме... от того меня и прёт по снежку побегать Ой... что-то я разошлась))) Сижу смеюсь от твоего предложения... фото ты нам собой не хвастаешь... Мне вот приходили мысли, что люди бегабт в -15... но это скорее всего спортсмены, а не любители как я... Я ведь бегаю совсем не давно с прошлого лета... что-то меня климануло, да я помню тогда потеряла человека... и мне нужно было бежать как у Фореста Гампа... Вот нашла старую летнюю фотку мой рюкзак уже не помню сколько ему лет... и ноги мои им 31 год))) а вообще жалею, что редко фотик брала... особенно когда Ваню с собой брала и мы с ним в мяч играли... Ну ничего я в предвкушении у меня ещё столько лет с моими мальчиками в переди))) [700x525]
Tarelkin2 01-02-2010-20:12 удалить
Ответ на комментарий Lincci # Катя ты что. я не не предлагаю тебе на улице в темень фотографироваться .....ух ты какая смелая .........я говорил о фотографии в твоей квартире, сразу после пробежки или до неё хочется увидеть тебя спортсменку....)) Бегать по заснеженной улице не легко....лучше найди рядом с домом сквер в котором протоптаны пешеходами дорожки, и что бы не было скользко, на подошву твоих тупочек, попроси Вову приклеить кусочки наждачной бумаги, так тебе будет удобно бегать и не скользко ждём твоих фото- результатов кстати на какую дистанцию вы бегаете с Вовой? сколько минут длиться твоя утренняя пробежка?
Lincci 02-02-2010-08:37 удалить
Ответ на комментарий Tarelkin2 # Фото в квартире...из-за недостатка хорошего освещения мне не всегда нравятся,вот сколько делала фото друзей и близких...и смотришь тени не в тему и так далее, ноя подумаю может получится). На всё уходит минут 30 разминка, пробежка когда чувствую предел своих возможностей останавливаюсь отжимаюсь раз 15, 20... бегу... а потом прохожусь по турничкам, хочу научится хорошо подтягиваться на перекладине...и опять пробежка... не могу назвать себя спортсменкой, для меня больше важен процесс получения удовольствия и каждый раз видеть... что могу сделать больше лучше... в суператринерованных женщин я не мечу... все эти мелочи для личной встряски, собранности и хорошего настроения... А Вова ещё не присоединился, но мне интересно будет за ним понаблюдать у него ведь обязательно будет цель))) Я думаю, что у каждого свои мотивы к занятию спортом;)
Гелена 07-02-2010-14:12 удалить
Ну, наконец-то что то диетическое. Готовлю сегодня же, ну , в крайности завтра.
Ди-Ана 10-02-2010-22:47 удалить
Обязательно приготовлю такие сырнички! Такого рецепта еще не слышала. Спасибо большое! Лайла тов! [309x427]

(Добавил ссылку к себе в дневник)



Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КартоФельные Сырники (В ДУХОВКЕ) | Tarelkin2 - ТАРЕЛКИН | Лента друзей Tarelkin2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»