Это очень вкусный тортик который ни кого не оставит равнодушным)))) Понравится и взрослым и детям. Также очень хорошо подойдет для детского праздника))) и так рецкптик:
Для теста.
6 яиц,
2 стакана сахара,
3 стакана муки,
1ч.л. соды (гашеная уксусом)
Крем:
1 стакан сахара
3 стакана сметаны
100гр. масла.
И так, замешиваем тесто. Яйца растираем с сахаром, добавляем соду и постепенно муку. Тесто должно получиться не очень густым. Двумя ложками (или одной и пальцем, каму как удобнее) высаживаем на противень комочки на расстоянии друг от друга и печем.
После того смешиваем крем, берем (желательно) круглый поднос и выкладываем получившиеся у нас лепешечки на поднос (одним слоем) потом поливаем кремом и второй слой печенек выкладываем (смазывая им донышки тем же кремом) на первый слой. Продолжаем действие пока печенюшки не закончатся. И в итоге у вас должна получиться небольшая горка похожая на панцирь черепахи. Можете сверху полить глазурью, этим же кремом или чем нибудь на ваш вкус. Печь тортик лучше вечером, что бы на ночь поставить в холодильник для пропитки. Я гарантирую что этот тортик не оставит равнодушным даже человека который не очень любит сладкое)) Приятного аппетита.