У меня есть коллега, с которой мы когда-то вместе преподавали - Аллочка, ее муж после выхода на пенсию (вышел он рано по выслуге лет, так ка работал в полиции), занялся пасекой. У них с Аллочкой, недалеко от города Кохтла-Ярве, был хутор. Там был большой деревянный двух-этажный дом с камином + рядышком хорошая баня..к чему я об этом, что там еще прилагалось 8 га земли, на которой росла луговая трава и цветы, то есть пчелкам было, где разгуляться.
И каждый год я покупала у Аллочки мед, дарила его детям и друзьям, потому что мед был из знакомых рук и очень вкусный.

У меня сфотографировано три банки, все с одного места (от Аллочки), все они ведут себя по-разному..понимаю, когда засахарится мед со временем, но вот одна банка меня удивила, она не открывалась, т.е. даже крышка не сломана, а мед в ней потемнел...
Никогда такое не встречалось? есть, надеюсь, его можно?)