1 лимон
2 стак. сметаны
2 стак. крепкого черного чая
4 ст.л. меда

Заварить крепкий черный чай (можно использовать зеленый), добавить мед, тщательно размешать и охладить. В охлажденный чай добавить сметану, перемешать и добавить свежевыжатый сок 1 лимона. Всю смесь тщательно взбить миксером и разлить по бокалам.
(с)
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3491