• Авторизация
Дневник Фруша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Необычная закуска из вафельных коржей и фарша 13-05-2022 14:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно

Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно

Рецепт блюда очень простой и быстрый. Его можно готовить вместо обычных котллет. Фарш служит начинкой для вафельных коржей, получаются порционные бризоли. Необычная подача этой закуски вызывает огромный интерес и желание быстрее попробовать блюдо. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Изделие остается вкусным и сочным, подойдет для перекуса.

закуска из вафельных коржей и фарша необычно 1 (700x466, 423Kb)

Ингредиенты:

- фарш - 500 г
- вафельные коржи - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- яйцо -  4 шт.
- молоко -  50 мл
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовить мясной фарш: перекрутить мясо через мясорубку. При желании можно использовать два вида мяса. Лук нашинковать мелким кубиком, добавить в фарш. Вбить одно яйцо. Приправить смесь солью и молотым перцем, тщательно перемешать. Фарш разделить на 4 равные порции.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 2 (700x466, 342Kb)
Приготовить большие круглые вафельные коржи. Мясную смесь нанести на одну сторону двух вафельных коржей. Фарш размазать ровным слоем по всему периметру.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 3 (700x466, 403Kb)
Далее соединить между собой два коржа, чтобы начинка получилась внутри. Заготовку разрезать на 8 порционных кусочков в виде треугольников. Тоже самое проделать с другими вафельными коржами. Второй корж с начинкой можно нарезать квадратами.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 4 (700x466, 414Kb)
В глубокую емкость разбить 3 яйца, влить молоко, посолить, тщательно расколотить вилкой до однородности. Каждый вафельный треугольник опустить в яичную смесь с двух сторон.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 5 (700x466, 330Kb)
На плиту установить сковороду, влить масло, разогреть, уложить заготовки.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 6 (700x466, 349Kb)
Жарить изделия с обеих сторон примерно по 4 - 5 минуты с каждой. Их поверхность должна подрумяниться, а фарш внутри полностью приготовиться, поэтому лучше жарить их под крышкой на среднем огне.
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 7 (700x466, 359Kb)
Изделия после жарки выложить на салфетку, чтобы убрать верхний маслянистый слой. Готовое блюдо подать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
закуска из вафельных коржей и фарша необычно 8 (700x466, 370Kb)

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 22 - Котлетки с картофелем и перцем в духовке - отличная идея для обеда
Часть 23 - Купаты с овощами - вкусное блюдо
Часть 24 - Необычная закуска из вафельных коржей и фарша - просто и очень вкусно
Часть 25 - Мясные капкейки с картофельным "кремом" - вкусно, быстро и оригинально
Часть 26 - Митболы в шпинатно-сметанном соусе
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Необычная закуска из вафельных коржей и фарша | Фруша - Дневник Фруши. | Лента друзей Фруша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»