• Авторизация


Сладкие палочки 03-02-2022 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Одни думают, что это оладьи, другим напоминает пирожки, а мама готовит сладкие палочки на завтрак (без духовки и миксера)

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/odni-dumaiut-chto-eto-oladi-drugim-napominaet-pirojki-a-mama-gotovit-sladkie-palochki-na-zavtrak-bez-duhovki-i-miksera-61fb6f84c57a5a3932a1f5cc?&

2835299_13 (700x393, 77Kb)

И ингредиенты нужны самые простые! А как же получается вкусно, очень вкусно! Недавно к маме приезжала в гости подруга и к чаю быстренько сделали вот такие фруктовые палочки. Тётя Нина сразу попросила рецепт, она была удивлена вкусу, говорила, что тесто прям такое нежное и словно тающее во рту. В общем, не буду томить, приступаем к рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
йогурт - 125 г
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 5 г
мука - 250 г
яблоко - 1 шт.
сахарная пудра - для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 0,5 ч.л. ванилина, 2 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однородности.


1 (700x393, 254Kb)

Теперь добавляем 125 г любого йогурта и 2 ст.л. растительного масла без запаха. Снова всё хорошо перемешиваем.


1-1 (700x393, 262Kb)

Далее всыпаем 5 г разрыхлителя (это 1 ч.л. с горкой) и 250 г просеянной муки. Венчик убираем и продолжаем работать либо лопаткой, либо замешиваем тесто руками (кому, как удобнее). Тесто быстро собирается в единый комок, получается очень мягким и нежным.


1-2 (700x393, 249Kb)
2 (700x393, 239Kb)

Берём одно крупное яблоко, очищаем его и удаляем сердцевину, нарезаем на маленькие кубики. Пересыпаем в миску и руками вмешиваем яблоко в тесто.


7 (700x393, 282Kb)
7-1 (700x393, 266Kb)

Руки и тарелку смазываем растительным маслом, отщипываем по небольшому кусочку теста и скатываем его руками в "колбаску". Заготовки кладём на тарелку.

7-2 (700x393, 246Kb)
8 (700x393, 251Kb)
9 (700x393, 266Kb)

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем фруктовые палочки. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.


10 (700x393, 272Kb)
11 (700x393, 263Kb)

Приятного аппетита! good


12 (700x393, 370Kb)
13 (700x393, 390Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкие палочки | Фруша - Дневник Фруши. | Лента друзей Фруша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»