Молодой картофель почистить, порезать крупными кусочками и выложить его в кипящую воду. За 5 минут до готовности порезать брынзу крупными кубиками и выложить ее к картофелю. Добавить специю куркуму 1/3 ч.л., посолить. При подаче разложить зелень по тарелкам.

фото мое:
[400x271]