Фрукты:
груши, бананы, киви, клубника, апельсины, сливы. Но думаю, можно и любые на свой вкус использовать фрукты. Количество фруктов зависит от величины блюда.

1.Грушу очистить от кожуры и для устойчивости срезать донце.
2. Бананы нарезать кружочками, киви и клубнику ломтиками, апельсины - кружочками. Из слив вынуть косточки, и нарезать полукольцами.
3. Уложить на блюдо грушу, а вокруг веером разложить нарезанные фрукты, имитируя хвост павлина. Из ломтика киви вырезать украшение для "головы павлина", из кусочков сливы - "глаза" и "клюв павлина", а из ломтиков клубники - "лапки".
[300x225] [300x225]