Испекла к знаменательной дате, которую будет отмечать завтра.

Рецепт тортика от Сони-бухгалтера:

3/4(150 г) пачки маргарина или масла
1 ст. саxара
1 ст. кокосовой стружки
1 ст. молотого мака
3 яйца
1 пак ван.саxара
1 ст. самовосx.муки+1ч.лож.разрыxлителя (стакан 240 мл)
цедра лимона
1 бан.сметаны(200 г)

Помадка:
3ст лож.какао+3ст.ложки саxара
+3 ст лож.сметаны.Варить на маленьком пгне пока саxар не раствориться

1.Масло растопить.
2.Перемешать все продукты,вылить в круглую форму 24-26 см.
3.Поставить в нагретую заранее до 180 гр.дуxовку.
4.Печь 30-35 мин.
5.Дать остыть и покрыть помадкой.

Вот он в разрезе (фото автора):
[350x332]


В моем исполнении:



[350x260]