"У нас только газ да голодильник, как у всех."

Б. Виан

В связи с чем затеян проект?

Первое и самое главное, это конечно то, что меня возмущает дикий рост цен в продуктовых магазинах. Можно было бы, конечно, сослаться на падение рубля, но элементарная математика показывает, что рубль упал в два раза, а ценник на некоторые продукты поднялся в четыре. Это как минимум странно.

Но и вторая причина, это желание как то запомнить этот кризис. :) А то пока самое интересное, что в него случилось это покупка холодильника. :))

Так вот, я решила посмотреть в этот самый холодильник, переписать, что в нем есть (а так же в морозилке и всяких шкафчиках, полочках), и без продуктовых покупок прожить неделю. Как в сказке "По амбарам помети, по сусекам поскреби, может что и наберется". К мероприятию этому я отношусь с большой долей юмора, и с некоторой долей интереса. Хватит ли моей придумывалки, готовить неделю из имеющихся продуктов?

И так, какой начальный старт мы имеем?

4 члена семьи: я, муж, и два сына. Муж весь день на работе, сын старший у няни, сын младший 3 месяца, пока в обычной пище не нуждается, ну и я кормящая мама, которой нельзя много что есть.

По продуктам:

Холодильник:

Соус сливовый домашний, типа ткемали 1/2 банки; Жгучий перец консервированный в масле 1 шт.; Чеснок консервированный 1 шт.; помидор зеленый консервированный 1 шт.; шпик из армейского пайка открытый, фасоль с мясом из того же армейского пайка;  имбирь консервированный, вишневое варенье 1/4 банки, варенье из ревня 1/4 банки, розовое варенье 1/2 банки (слегка заплесневело. упс); джем смородиновый остатки, варенье из арбузных корок, варенье из жимолости, молоко 1л., селедка матье, сок яблочный 1/2 пачки, водка 1/5 бутылки 250гр, уксус рисовый 1/5 бутылки, масло сливочное, 3 луковицы, 4 моркови, яблоки 2 кг, груши 0,5 кг, 4 банана, то ли мандарины, то ли апельсины; чеснок ; яйца больше 10, соевый соус креветочный, остаки кефира, кетчуп, сырный соус.

Морозилка:

Тертая морковь, тертая свекла, зелень (лук, петрушка), смородина белая, мороженное белый пломбир, масло сливочное, морская капуста, курица домашняя (не целая, разобранная на части для супов), 2кости от дичи (козел) (то же супнабор), рулька, котлеты рыбные (мама делала еще в декабре), сало пара кусков, щучьи головы, перловка, 2 наваги мелкие.

Шкафчики, полочки:

Варенье лимонник, варенье калина; масло оливковое, мука пшеничная, рисовая, гречневая, ржаная, овсяная; крупа кукурузная 1 пакетик, чечевица 2 пакетика; спагетти, рожки, вермишель; манка (немного), сахар (почти нет, меньше стакана), фунчоза, горох, хлопья пшеные, овсяные; геркулес; каша 4 злака, молоко сухое, морская капуста сухая в листах, рисовая крупа (очень мало), рисовые лепешки сухие, разломанные все 5 шт; сухари для панировки, консервы: кукуруза, зел. горошек, оливки, печень трески, салат из морской капусты, сайра, печень минтая; грибы сушеные; соевое мясо; приправы, чай (много разного: черный, зеленый, травяной), кофе молотый; уксус, сода, соль, масло кунжутное, кунжут, приправа японская в брикетах, дрожжи, супы сухие растворимые, хлеб, сухари, сушки.

Вроде все. Не мало, но с другой стороны нет таких привычных вещей, как картошка, гречка, да и сахар фактически закончился. Еще одна сложность, про которую я вспомнила, это день рождение моего ребенка, которое выпадает как раз на эту неделю. Ну что ж, что ни будь придумаю.

И так, цель: готовить неделю из имеющихся продуктов, ни чего не покупая. Начало пятница 13 марта :)) Окончание пятница 20 марта.