Продукты Белки Жиры Углеводы Энергетическая ценность

(100г), ккал

Компот из фруктов 0,2 - 14,3 55

Конина 20,2 7,0 0,0 143

Конфеты, глазированные шоколадом 2,9 76,6 76,6 396

Коньяк - - - 185

Корейка с/к 10,5 47,4 - 469

Корюшка 15,5 3,2 0 91

Котлеты говяжьи 14,6 11,8 13,6 218

Кофе с молоком - - - 150

Краб 16 0,5 0 69

Креветка 18 1,8 0 83

Креветка дальневосточная 28,7 1,2 0 134

Крольчатина 21,1 11,0 - 133

Крупа геркулес 11,0 6,2 50,1 305

Крупа гречневая продел 9,5 1,9 72,2 329

Крупа гречневая ядрица 12,6 2,6 68,0 329

Крупа кукурузная 8,3 1,2 75,0 325

Крупа манная 10,5 1,4 72 339

Крупа овсяная 11 6,2 50,1 305

Крупа перловая 9,3 1,1 66,5 320

Крупа пшеннная 11,5 3,3 66,5 348

Крупа рисовая 7,0 1,0 71,4 330

Крупа толокно 12,2 5,8 68,3 357

Крупа ячневая 10 1,3 66,3 324

Крыжовник 0,7 0,2 9,1 43

Кукуруза вареная 4,1 2,3 22,5 123

Кукуруза консервированная 2,9 0,5 16 76

Курага 5,2 - 55,0 234

Курица жареная 26,3 11,0 - 204

Курица отварная 25,2 7,4 - 170

Курятина (без кожи) 25 6 0,1 150

Лещ 17,1 4,1 - 105

Лимон 0,9 - 3,6 31

Лимонад 0 0 7,5 31

Лук вареный 0,6 0,1 2,7 13

Лук зеленый 1,3 - 4,3 22

лук-порей 3,0 - 7,3 40

Лук репчатый жареный 4,7 15,1 28,3 263

Лук репчатый свежий 1,4 - 9,1 41

Майонез 3,1 67,0 2,6 626

Макаронные изделия, в/с 10,4 1,1 69,7 337

Макароны отварные, 250 г - - - 244

Малина 0,8 0,3 8,3 42

Мандарин 0,8 - 8,6 38

Маргарин диетический 0,1 40,7 0,3 366

Маргарин молочный 0,3 82 1 743

Мармелад - 0,1 77,7 302

Маслины 0,5 0,1 15,3 62

Масло растительное 0 99,9 0 899

Масло сливочное 0,8 72,5 1,3 661

Масло топленое 0,3 98 0 882

Мед 0,6 0 78,4 310

Миндаль 18,6 57,7 13,6 645

Минога 14,7 11,9 0 166

Минтай 15,9 0,7 0 70

Мозги говяжьи 11,7 8,6 0,1 124

Мойва 13,4 11,5 0 157

Молоко ацидофильное 2,8 3,2 10,8 83

Молоко натуральное 3,1 4,2 4,8 60

Молоко обезжиренное 3,5 0,2 5,1 33

Молоко сгущеное 7,0 7,9 9,5 135

Мороженое пломбир 3,2 15,0 5,88 227

Мороженое сливочное 3,3 10,0 20,2 181

Мука пшеничная I сорта 10,6 1,3 73,2 329

Мука пшеничная II сорта 11,7 1,8 70,8 328

Мука пшеничная высшего сорта 10,3 0,9 74,2 327

Мука ржаная 6,9 1,1 76,9 326

Огурцы грунтовые 0,8 - 3,0 15

Огурцы парниковые 0,7 - 1,8 10

Окорок - - - 365

Окунь морской отварной 19,9 3,6 - 112

Орех арахис 28 49 8,6 570

Орех грецкий 13,8 61,3 10,2 648

Орех фундук 16,1 66,9 9,9 704

Осетр 16,4 10,9 0 164

Палтус припущенный 13,9 17,4 - 103

Пастила 0,5 - 80,4 310

Печень говяжья 17,4 3,1 0,0 98

Печень свиная 18,8 3,6 0,0 108

Печень трески 24 1,8 0,1 613

Печенье и торты 37 10 25 400

Пиво светлое - - - 47

Пиво темное - - - 33

Рагу из цыплят, 100 г - - - 120

Рассольник - - - 262

Ряженка 3,0 6,0 4,1 85

Сардельки говяжьи 11,4 18,2 - 215

Сардельки свиные 10,1 31,6 1,9 332

Сахар-песок - - 99,8 379

Свинина 18,6 50,3 0,1 332

Свинина жареная 20,0 24,2 0 296

Свинина тушеная 14,9 32,2 0 349

Сдобная выпечка 7,6 4,5 60,0 297

Сельдь 15,5 8,7 0,1 140

Сливки 2,8 20 3,7 206

Сметана 10% 3,0 10,0 2,9 115

Сосиски молочные 11,0 23,9 1,6 266

Сосиски русские 12,0 19,1 0 220

Соя 34,9 17,3 26,5 395

Судак отварной 21,3 1,3 - 97

Суп картофельный - - - 125

Суп лапша - - - 230

Суп молочный - - - 150

Суп рыбный - - - 300

Сухари пшеничные 11,2 1,4 72,4 331

Сыр голландский 26,8 27,3 - 353

Сыр костромской 25,2 26,3 - 345

Сыр нежирный - - - 192

Сыр плавленый 20 20 3,8 271

Сыр пошехонский 26,0 26,5 0,0 334

Сыр российский 23,0 29,0 - 360

Сыр швейцарский 24,9 31,8 0,0 396

Сырки и масса творожная 7,1 23,0 27,5 340

Творог 20% 14 4 1,2 96

Творог жирный 14,0 18,0 1,3 223

Телятина 19,7 2,0 - 97

Томат-паста 6,1 0,1 11,4 671

Шампиньоны - - - 22

Шоколад 2 30 63 530

Шпик свиной 1,4 92,8 0 816

Шпинат 2,9 - 2,3 21

Шпроты 17,4 32,4 0,4 364

Щавель 1,5 - 5,3 28

Щи зеленые - - - 280

Яблоки 0,4 - 9,8 45

Язык говяжий 16 12,1 0,1 173

Язык свиной 14,2 16,8 0,0 208

Яичница-глазунья 12,9 20,9 0,9 243

Яйцо куриное 12,8 11,6 0,8 159

LI 5.09.15