Ингредиенты:
12 свежих огурцов
1 вареное яйцо
100 гр сметаны
1 литр кефира
1 стакан воды
укроп, зелёный лук, соль

Инструкции:
Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко порезать.
Огурец порезать кубиками. Всё добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую
тарелку посыпать мелко порезаный укроп.