опять же куринная грудинка
чили перец
1 ложка меда (лучше всего мед лаванды)
сладкий перец
чеснок
синий репчатый лук
для гарнира рис

грудинку нарезать кубиками и сложить в миску. добавить специй, любых по вкусу и хорошенько руками перемешать. Мелко нарезать сладкий перец и репчатый лук. Все сложить в миску с курицей, добавить мед и немного чили перца (это по вкусу можно и вообще не ложить). Хорошо все перемешать. Я делаю это руками, так надежней В кастрюлю налить немного оливкового масла (я добавляю оливковое, но в принципе можно и подсолнечное либо растительное), переложить все из миски и тушить на медленном огне до готовности приблизительно пол часа. Подавать к столу с рисом и нарезанными свежими помидорами.
З.Ы. В этом рецепте я иногда сладкий перец заменяю помидором.