Начиталась сегодня каких-то невообразимых рецептов салатов с авокадо.А ведь все гораздо проще- берем одну штуку(проверяем,чтобы авокадо был мягкий ),одновременно варим одно яйцо(вкрутую),разрезаем авокадо вдоль,достаем из него огромную косточку,ложечкой выскребаем всю мякоть,выкладываем в тарелку,давим все это дело вилкой,туда же добавляем яйцо(тоже давленое),сверху чуть-чуть подсаливаем,и немножко заливаем это дело майонезом(для тех,кто не любит- оливковым маслом,только перед этим немного сбрызнуть авокадо лимонным соком-так он не потемнеет).Все это дело благополучно намазывается на хлеб- и..вперед! Приятного аппетита! ..кстати,сверху можно украсить веточкой укропчика..