Надо: мяско (лучше свининку, но сгодится и телятина), белые грибы, картошка, сливки, красное вино, лук репчатый, бульон, горчица

Мяско обжарить с луком, добавить вино и сливки, выпарить наполовину, добавить специии, например майоран и тимьян. Грибы отварить. Картошку порезать кубиками. Положить на дно каждого горшочка маслица немножко, затем картошку, слой мяса с луком, грибы. Залить бульоном, смешанным с горчицей и тушить в духовке.

[630x476]