Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Макароны с овощами

Блюдо сделано по мотивам рецептов ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА, но все наперекосяк и по-своему. :)
Сначало варим отдельно макароны до состояния аль денте. Потом обжариваем репчатый лук с чесноком на оливковом масле,туда же добавляем овощи. Я добавляла готовые овощи из заморозки. Но нужно класть их сырыми.Потом кладем мелконарезанные томаты в собственном соку (около 200гр),30 мл белого вина(я шандарахнула полстакана), 1 соленый или маринованный мелконарезанный огурец, добавить сахар, соль и перец по вкусу.Готовить 7-10 минут на среднем огне,периодически помешивая.Я делала это под крышкой.Потом выложить туда готовые макароны и прогреть все вместе еще минут 5. Можно под конец посыпать тертым сыром.У меня на фото получились макарошки не очень презентабельного вида из-за того, что я положила уже готовые овощи. Но они очень вкусные. Вот вам и готовое блюдо для поста или просто вкусный гарнир. Приятного аппетита!
[700x525]