Тест для знатоков вин

8 правильных ответов. 1. Кальвадос – яблочная водка. 2. Борбуленк - Редкий сорт белого винограда, произрастающий в южных районах Рона и на юге Франции. 3. Шабли производится из сорта винограда шардоне. 4. Айсвайн – вино, впервые произведенное в Германии в начале XIX века. Для производства этого вина, обладающего насыщенным золотистым цветом и сладким фруктовым вкусом, используется виноград, снятый с лоз после заморозков. Из-за трудоемкости процесса производства этого вина оно относится к достаточно дорогим сортам. 5. Кьянти. 6. Пинотаж – Южноафриканское красное вино. 7. Граппа – крепкий спиртной напиток, до 90 градусов крепости, традиционно производимый в Италии. 8. Сульфиты, содержащиеся во многих растениях, являются натуральным консервантом издревле используемый в виноделии. Они помогают вину хранится долгие годы. 9. AOC - Appellation d'Origine Controllee – контролируемое название по происхождению, наименование вина, произведенного в данном регионе, на данном участке (в апелласьоне), т. е., если на этикетке вина есть надпись, напр., Appellation Beaujolais Controllee, означает, что это вино высшего качества, произведенное в регионе Божоле под строгим государственным контролем. 10. Спуманте – игристое вино. Например, Асти Спуманте. Термин относится к итальянским игристым винам. 11. Не любое игристое вино является Шампанским. Оригинальное шампанское производится из сортов группы Пино, произрастающих в Шампани. 12. Божоле, молодое вино, получившее свое название по району Божолена юге Бургундии. Божоле, в основном это красные вина, производится из винограда сорта Гаме. 13.Неббтоло - итальянский красный сорт винограда, название которого происходит от "неббия" — туман, который очень благоприятен для созревания этого сорта. 14. Бальтазар, как называется большая винная бутыль, вмещает в себя 16 стандартных бутылок вина или 12 литров. 15. Пробки для винных бутылок сегодня производят в основном из португальского дуба. 16. Спокойное вино (vin tranquille, still vine, vino tranquilo) - вино, в противоположность игристому, практически не содержащее углекислого газа (давление в бутылке — менее 0,5 атм.).

Пройти тест