Ингредиенты:
Для теста: 100 гр. меда, 100 гр. маргарина, 1 яйцо, 0.5 ст. сахара, 1 ч.л. погашенной соды, 4 ст. муки, 100 гр. лимонной цедры.
Для крема: 150 гр. слив. масла, 150 гр. сахарной пудры, 6 ст.л. сметаны.

Приготовление:Растопить маргарин, смешать с жидким медом. Яйцо растереть с сахаром. Все это смешать, добавить цедру лимона, муку и соду.
В формочках выпечь 3-4 коржа, при 150С до золотистой корочки.
Крем: размягчить масло и растереть с сахарной пудрой взбить вместе со сметаной.
Коржи охладить, пропитать кремом украсить.

[549x433]