О, это просто объедение какое-то!!! Спасибо за рецепт! Обязательно надо попробовать! К сожалению папа мой не разделяет мою любовь ни к сердечкам куриным ни к желудочкам и я иногда просто сварю себе желудочки с чесноком ...Тоже вкуснотища!))

Ната_Кар, это блюдо из таких, которые не едят каждый день. Так, иногда...

Ну, вот я себе на восьмое марта и сделаю...)) А куриные сердечки тушеные делаю часто - на работе есть ценители!..))То сердечки едим, то щуку фаршированную - разве это может надоесть?..))

ой, большое спасибо за рецепт, Давид. Муж мож очень любит пупочли. А я всё готовлю их одним и тем же способом фантазии не хватает.

рецепт просто бомбейский ... один вопросик меня тиранит, а можно вместо маринованных шампиньонов использовать свежие и каков эффект? к маринованным у меня предвзятое отношение, по кашруту они у меня не проходят ;-)

я пупки не готовила, а куриную печень с грибами и луком готовила, получалось вкусно

Я тоже куриную печенку часто делаю, только с яблоками, луком и майораном.

roman_kravets, не маринованные, а консервированные.. Свежие даже лучше. Только тогда готовить их нужно совсем недолго. Положить за минуты три до окончания готовки.

Семейная_пара, Ната_Кар, ну, это уже другие продукты, другие способы приготовления и другой вкус. Я про пупки разговор веду.

DavidTkach, sorry... Сегодня же вечером делаю пупки с грибами и луком!!! Пупки у нас очень дешевые и продаются уже чистенькие.

Ната_Кар, похвастаешься?

Фотик дочь забрала... Но, я думаю часто буду делать эту вкуснятину и в конце концов отчитаюсь.))

А объясните мне, что такое эти ПУПОЧКИ??? Я не совсем понимаю, что это за часть тела куриного?)

Ната_Кар, желудок

Извините за жремучесть.А что это за куриные пупки? Первый раз слышу.

TUFELKA, куриный желудок. Разрезанный и очищенный (обычно от песка).