Дети естественно предпочитают спелые фрукты и мучные блюда мясу и лучше развиваются от них; так как вообще признано, что есть много мяса детям, безусловно, вредно. И, без сомнения, если бы дети не были окружены убеждениями родителей и силой их примера, - они никогда бы, по одному только влечению природы, не приобрели привычки есть мясо, потому что это противно природе. А между тем, какой глубокий и вместе с тем ужасный разлад вносится в юную душу "малых сих" при их воспитании. С одной стороны, в них силятся вкоренить любовь ко всей одушевленной природе и страх причинить боль и страдание всякому творению, а с другой стороны - личным примером утверждают в них ложное понятие о том, что резня животных для употребления в пищу с неизбежными при этом для них страданиями, безусловно, необходима и справедлива.

http://www.vita.org.ru/veg/book/24-reasons.htm