Еще подъезжая к городку Ёнгджу, заметили мы какие-то необычные блестящие полоски на склонах холмов и на равнинах под деревьями. Пытаясь разглядеть и понять, что это такое, я долго щурилась, и вдруг поняла, что едим мы среди сплошных яблочных садов, увешанных спелыми красными яблоками. Причем листьев на деревьях очень мало, а под их кронами выложены размотанные блестящие рулоны фольги. Видимо, садоводы использовали ее как зеркало, чтобы "загар" наливных яблочек был равномерным. К сожалению, на полном ходу нелегко было запечатлеть, и этих особенностей агротехники не видно, но примерно так выглядели яблони и яблоньки.
Причем цвет плодов был настолько невероятно красным, что порой казалось, что они выкрашены анилиновыми красителями.... Позже, когда на обратом пути мы купили и распробовали их, они оказались бесподобно вкусными, сладкими с легкой кислинкой и белой мякотью. На самом же фестивале жень-шеня яблоками тоже нашлось достойное место. У входа на вторую торговую площадку, куда мы не попали утром, был сооружен домик из яблок. Вот одна из его стенок.
Рядом же расположился выставочный и дегустационный зал, в котором можно было познакомиться с разными сортами яблок, их назначением и попробовать некоторые из них. Мне за декоративность больше всего приглянулись сорта китайки.
Павильон довольно большой, вон сколько там сортов! Но тот, что ближе всех, ярко-розовый, - вне конкуренции! Самый вкусный, сочный и наливистый. Именно эти яблочки подсвечивались на веточках со всех сторон. И не зря.
Дальше были многочисленные балаганы-рестораны. Чего тут только не было - и уже знакомый нам жень-шень в кляре, и барбекю из свиных ножек, жарившееся тут же, и горы корейских закусок.
Под навесами расставлены столы, можно посидеть, отдохнуть и утолить голод, но мы этого делать тут не стали, ибо надеялись на более плотный ужин в гостинице.
У речки стояла тележка продавщицы токка, рисового мармелада. Она традиционно ярко раскрашена, но почему-то не звенит громко ножницами и не зазывает народ, как у них принято. Устала, наверное. Устали, впрочем и мы. День был очень насыщенный, да и время уже выходило.
Подивившись у прилавка с амарилисами количеству цветов в одном соцветии и неурочному времени цветения, мы вернулись в автобус, чтобы буквально через полчаса удивиться той гостинице, которую выбрали для нас организаторы поездки.
Syamuka, Heler, Нет, белых нет сортов, как и желтые и зеленые очень редки. Зеленые - летние в основном, вроде симиренко такие. А осенние все почти что красные.
Что делают из райских, не представляю даже. В магазинах никогда не видела их. Не исключено, что сушат на приправы какие-нибудь, или тоже наливки делают. Но это я скорее фантазирую.
У нас на даче под Москвой тоже росли "Райские яблоки", мама из них всегда варила вкуснейшее варенье. Оно было ароматное и красивое - розоватое по цвету. Яблоки варились с черенком, за черенок брали яблочко и отправляли его в рот, запивая его чаем. Вкуснота, свари, Оль, не пожалеешь!)))