Свинина в пиве...
24-11-2010 12:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Решил вот поделиться одним из своих "фирменных" рецептов....Всё очень просто..надо иметь свинную вырезку, лук ,муку и пиво. Свинину режем на порционные куски....отбиваем....обваливаем в муке с солью и обжариваем до золотистой крочки. Лук режем полукльцами и тоже обжариваем до золотистого цвета. Теперь выкладываем мясо в глубокую сковородку, сверху выкладываем обжареный лук, заливаем пивом, чтобы мясо было покрыто и на плиту....примерно минут 30 и всё готово.....Пиво подходит любых светлых сортов...кроме"Клинского"..оно горчит..Всё просто и вкусно....мои сжирают моментом :))))))))
Комментарии (47):
до последнего момента была уверена, что пивом придется все это запивать :) а тут вона чо, Михалыч :))
как-нить попробую обязательно, уж очень интересен мне сам вкус ))
Вадь, а именно светлое пиво?
Тибетский_пёс
24-11-2010-12:50
удалить
Орлова, Кать, только светлое!!! Мясо получается очень нежное...даже если и тушиться будет бльше получаса..
Lelena_Yer
24-11-2010-12:53
удалить
Тибетский_пёс, мммммммм! мммммммне свинину можно отдельно от пива, я не дотерплю...
carminaboo
24-11-2010-12:53
удалить
Эх, Вадик, зачем продукт переводиить? Мясо и так вкусное, а взапивку...ммм...
Вино белое сухое очень хорошо для соуса идет, но пиво, безусловно, доступней)))
Раза два ела такое мясо в гостях, вкусно).
Тибетский_пёс, а ничиво больше по желанию не нать? приправу какую-нить?
я просто без лаврушки есть как-то не умею...
Да, я тоже думала, что пиво идет отдельным блюдом :))
\Хмм. За пивом, наверное, придется два раза бегать. Одна часть уйдет в процессе готовки :))
Тибетский_пёс
24-11-2010-13:27
удалить
Lelena_Yer, Лен, хороший обед надо выстрадать:)))
kovalaris, Вино конечно хорошо, но в пиве это классика...
Орлова, Кать, специи любые..по вкусу..
Martiny, Эт точно...пива надо брать больше...потому как в процессе готовки оно почемуто может закончится:))))
Sverh_Nova
24-11-2010-13:43
удалить
мм...аж слюнки потекли))) Обязательно попробую сделать, спасибо за рецептик)))
Тибетский_пёс
24-11-2010-13:58
удалить
Sverh_Nova, Сделай....народ будет доволен:)))
Отличный рецепт! Большое спасибо! Взяла в цитатник... :)
Тибетский_пёс
24-11-2010-14:46
удалить
HelenaYB, Берите Люди..пользуйтесь :))))
Тибетский_пёс
24-11-2010-14:50
удалить
As_Large_As_life, Ага много пива!! и мяса не забудь:))))
As_Large_As_life
24-11-2010-15:03
удалить
Тибетский_пёс,
то есть, к тебе со своим мясом? хорош гусь!))
Тибетский_пёс
24-11-2010-15:15
удалить
As_Large_As_life, Ко мне можно с пивом:)) Мясо я гарантирую:))
As_Large_As_life
24-11-2010-15:39
удалить
Тибетский_пёс, вот это мужецкий разговор! пиво какой страны Вы предпочитаете в это время суток?))))
Вечный_Бродяга
24-11-2010-16:22
удалить
а у меня только темное :(... но попробую при случае
Тибетский_пёс
24-11-2010-16:38
удалить
As_Large_As_life, А мне не принципиально:)) Главное чтоб оно было:)))
Вечный_Бродяга, А ты на светлом приготовь, а темным запей:)))
Вечный_Бродяга
24-11-2010-16:46
удалить
Ответ на комментарий Тибетский_пёс #
Тибетский_пёс, тоже вариант )
As_Large_As_life
24-11-2010-16:47
удалить
Тибетский_пёс, ну тады жди гостей))
булькнем от души))
Тибетский_пёс
24-11-2010-16:55
удалить
As_Large_As_life, А когда ждать то???
Эх, и чего я пиво не люблю? Такие рецепты мимо идут =((
А пиво в конечном продукте сильно ощущается?
Тибетский_пёс
24-11-2010-17:56
удалить
Aego, Ань, спокойно готовь.....вааще не заметно.
Я таким образом шашлыки замачиваю, никакого уксуса только любимые специи, лучок, посолить само собой и залить пивком не больше 5%, иначе будет гореть. Мы так зимой дома развлекаемся на кухне с электрошашлычницей :))) Кстати, когда рассказали про этот рецепт больше никакие не использую.
Тибетский_пёс, Забыла еще поинтересоваться - а с говядиной этот номер пройдет? Ну если не ломтями, а чуток поменьше куски обжарить и далее по твоему рецепту?
Тибетский_пёс
24-11-2010-21:15
удалить
tasha43, Вот насчет говядины не знаю...ни разу не пробовал.
Анна_Белоусова
24-11-2010-22:41
удалить
Кто бы мог подумать... Но попробую.
Тибетский_пёс
25-11-2010-09:49
удалить
Анна_Белоусова, Попробуй..действительно вкусно...
Комментарии (47):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина в пиве... | Тибетский_пёс - Дневник Тибетский_пёс |
Лента друзей Тибетский_пёс
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»