Для блинчиков со сладким аргентинским соусом понадобятся:
2 части сливок для взбивания и 1 часть варёного сгущённого молока (т.е. если у вас, например, есть 100 мл. варёной сгущёнки, то надо будет взять 200 мл. сливок)
1 чайная ложка коньяка

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле с тяжёлым дном.

2. Варите соус на среднем огне, помешивая его, пока не растворится сгущенка.

3. Пусть соус кипит, пока не загустеет и немного не уменьшится в объёме (это займет не больше 5 минут). Периодически помешивайте его.

4. Полейте тёплым соусом блинчики и наслаждайтесь!

Приятного!=)
[605x450]