Болею я..нет ни сил и желания что-то готовить и делиться.
Хотя поделиться есть чем.
Из последнего:
Пирог с ежевикой.
Для пирога с ежевикой понадобятся:

200 грамм муки
200 грамм сахара
3 яйца, белки и желтки отдельно
70 грамм сливочного масла, размягчённого
50 миллилитров молока
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя теста
щепотка соли
цедра половины лимона
горсть ежевики (свежезамороженная вполне подойдёт)

1. Взбейте вместе желтки, масло, молоко, сахар и ваниль.

2. Постепенно вмешайте в эту желтковую смесь муку, смешанную с разрыхлителем.

3. Отдельно взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену, осторожно и постепенно вмешайте их в тесто.

4. Добавьте в тесто лимонную цедру, ягоды ежевики и перемешайте.

5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
[605x450]