Впереди праздник всех влюбленных...
Как вариант десерта.

75 гр шоколада
1 ч.л. сливок
2 яйца
какао-пудра для посыпки

Разогреть духовку до 200 С.
Шоколад растопить.Взбить сливки и желтки.Влить смесь в шоколад.Белки взбтиь тоже и влить в чашку,затем шоколад.
Выпекать 10-15 минут.Готовое суфле посыпать какао.
[440x400]