Теплые малиновые кексы с фруктовым чаем или ароматным кофе...
Ингредиенты
200 гр муки
2 чайные ложки пекарского порошка
200 гр несоленого масла
4 яйца
200г сахара
3 столовые ложки молока
50 гр миндаля
цедра 1 апельсина
150 г малины свежей или замороженной
сок апельсина и сахар

Разогреть духовку до 180C.Нам понадобиться форма для выпекания на 10 кексов и бумажные формочки.
Смешать первые 8 ингредиентов.Взбить миксером до однородной массы.затем покрошить малину и добавить в тесто.
Выложить тесто в формочки наполовину .Выпекать 20-25 минут.
Смешать сок и сахар.Вынуть кексы из духовки и сверху полить сиропом.
Подавать со свежей малиной иил рикоттой,
Приятного чаепития!
[440x400]