Испанская паэлья
Ингредиенты:
1ст.л.оливкового масла
1луковица
100 гр чоризо колбасок,но думаю подойдет копченая просто
1ст.л.шафрана
300гр риса
овощной бульон/ или рыбный
200гр замороженного горошка
400гр замороженных морепродуктов

Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и в течение 5 минут обжарить лук. Добавить чоризо. Добавить рис с шафраном,влить бульон,довести до кипения и готовить 15 минут,периодически помешивая.
Добавить горох и варить 5 минут, затем помешивая, добавить морепродукты.Когда рис и морепродукты будут мягким,блюдо готово.
[440x400]