Очень вкусный вариант десерта.
Ингредиенты:
560 мл сливок
100гр белого шоколада
1 ч.л.ванильной эссенции
6 яичных желтков
2 ст.л.сахара

Разогреть в кастрюле шоколад,сливки и ваниль.До полного растворения шоколада.Дать постоять минут 10.духовку разогреть до 160 С.Взбить белки и сахар и смешать с шоколадным кремом.Вылить в глубокую посуду и поставить в трей для запекания сверху залить горячей кипяченой водой.Готовить минут 15-20.дать остыть в холодильнике 4 часа.
При подаче сверху посыпать коричневым сахаром и поставить на гриль,чтобы сахар немного карамелизовался.
Приятного!
[440x400]