Кокосовые труфеля.Сладкое наслаждение.Что может быть лучше?
Ингредиенты:
200мл сливок
200гр черного шоколада(не менее 70%)
200гр кокосовой стружки

Влить сливки в глубокую кастрюлю и довести до кипения.Порезать шоколад на мелкие кусочки и выложить в миску,сверху залить сливками.Затем все хорошо перемешать до однородной констистенции.Поставить на 2 часа в холодильник,чтобы масса остыла и затвердела.
Чайной ложкой зачерпнуть немного полученной массы,величиной с грецкий орех,придать ему форму руками и обвалять в стружке.Хранить 3 дня в прохладном месте или в замороженном виде 1 месяц.
Приятного поедания!=)
[440x400]