Обожаю лимонную выпечку.Когда по дому витает аромат лимона,то в животе вкусно порхают бабочки =)
Беспроигрышный вариант для меня,когда особенно ленно что-то выдумывать
Что нам понадобиться для этого
Ингредиенты:
225 гр несоленого,размягченного масла
225 гр сахара
4 яйца
кожура одного лимона,хорошо размельченная
225 гр муки
для подливки
85 гр сахара+ сок пару лимонов

Разогреть духовку до 180 С.Взбить вместе масло и сахар до кремовой консистенции,заетм осторожно и медленно добавить яйца.Просеять муку,добавть цедру лимона и все хорошо перемешать.сформовать кирпичик
(8 x 21см) для формы.Выложить его туда,а снизу бумагу для выпечки.
Выпекать 45-50 минут.Когда пирог немного приостынет смешать лимонный сок и сахар.Полить его со всех сторон и распределить по бокам.Затем дать ему остыть и уж потом вытаскивать из формы.
Приятного аппетита!
[440x400]