Порой хочеться чего-нибудь горячего,острого и вкусного..
Особенно,когда за окном холодно и дождливо.
Например,супчика из чечевицы
Попробуем

Ингредиенты:
2 ч.л. тмина
щепочка перца чили
2 ст.л. оливкового масла
600гр натертой моркови
140 гр красной чечевицы
1 овощной кубик
125 мл молока
Разогреть сковороду и в течении минуты или пока не появиться легкий запах,пожарить тмин и чили
Половины семян выложить отдельно.Добавить масло,морковь,чечевицу,молоко в кастрюлю и варить 15 минут,пока чечевица не станет мягкой и не увеличиться в объеме.
Измельчить суп в блендере до однородной массы или оставим таким,как вам понравиться.
Сверху приправить осташимся тмином и подавать c теплым хлебом наан и заправкой из натурального йогурта.
Время готовки 25 минут
Приятного аппетита!
[440x400]