[показать]

Ингредиенты
 

• Тесто
• мука—2 стакана
• масло сливочное—200 г.
• сахар— пол стакана
• разрыхлитель—10 г.
•  
• Начинка
• творог—500 г.
• яйца—4 шт.
• сахар—1 ст.
• ванильный сахар—1 пакетик
• мак—3 ст.л.
• абрикосы консервированные(свежие)—1 баночка
  
   
• Муку смешиваем с разрыхлителем , добавляем замороженной масло, натёртое на тёрке и сахар

[показать]
 

1. Всё перетираем руками, до крошки.
2. Наше тесто готово
   [показать]
    
3. Готовим начинку.
4. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль .
5. Соединяем с творогом, взбиваем.
6. Абрикосы режем кубиками, добовляем к творожной массе и всыпаем мак.
7. Всё тщательно перемешиваем.
8. 
   [показать]
9. Начинка получается жидкой.
10. Форму для выпечки ( № 24) ,смазываем маслом и присыпаем мукой
11. Засыпаем на дно мучную крошку и распределяем, по краям, прижимая
12. [показать]
13. Выливаем начинку и высыпаем поверх, оставшуюся крошку
14. духовку разогреть до 180 гр. И выпекать 40-50 минут
15. Всё, наш пирожок готов
16. 
    [показать]
    разрезаем на кусочки и наслаждаемся
    
    [показать]