Творог (любой жирности, кроме нулевой) — 1/2 пач.

* Сметана (15-20% — 2 ст. л.)

* Молоко — 30-40 мл

* Сахар — 2 ч. л.

* Ванильный сахар — 1 ч. л.

* Горький шоколад (4 дольки) — 30-40 г

Творог, сметану и молоко взбить в блендере на высокой скорости. Добавить сахар и ванильный сахар. Снова взбить. Шоколад растопить на водяной бане.Мусс выложить в чашку и добавить к нему растопленный шоколад.Все перемешать ложкой.