Зачем столько сахара в борщ???? Разве вы в борщ кладете сахар? Мы еще можем добавить столовый или яблочный уксус, чтобы цвет был ярким и вкус с кислинкой.
Ответ на комментарий Свет-Коляда #
Сахар используется как консервант даже при засолке рыбы , примерно 1:3 с солью. Не бойтесь , вкус прекрасный. Спасибо за комментарий.