Ажурные блинчики на молоке к Масленице
22-02-2013 11:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Ажурные блинчики на молоке к Масленице
[580x418]
На Масленицу у славян принято печь блины и угощать ними всех своих гостей. Но обычные блинчики уже немного надоели и хочется разнообразия. Поэтому на Масленицу можно испечь ажурные блинчики, которые понравятся всем вашим гостям своим вкусом и оригинальным внешним видом.
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- яйца 2 штуки
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- растительное масло 1-2 ст.л.
- мука - примерно 50 г
Способ приготовления:
Тщательно взбиваем яйца, добавляем к ним сахар и соль, взбиваем еще раз, потом льем молоко. Вбиваем. Затем добавляем муку и тщательно взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Потом вливаем растительное масло. Оно необходимо, чтобы блинчики не приставали к сковороде.
[показать]
После этого берем небольшую пластиковую бутылку, в ее крышке проделываем маленькое отверстие. Дырочка должна быть такой, чтобы через нее тесто могло свободно литься тонкой струйкой. Заливаем тесто в бутылку, закрываем хорошо крышку и переходим к следующему этапу.
[показать]
Лучше всего, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием. Фокус в том, что блинчики получаются очень нежные, с тонкими перемычками, и на обычной сковороде будет довольно трудно их перевернуть, чтобы не порвать. Смазывать сковороду в принципе не нужно, но если сомневаетесь, то можно использовать растительное масло как смазку для сковородки. Только в этом случае лучше всего смазывать поверхность специальной щеточкой, а не просто лить масло на сковородку.
[показать]
Ставим сковородку на огонь, нагреваем ее до нужной температуры и льем тесто из бутылки разными узорами на ее поверхность. Проявляйте фантазию, она может быть неограниченной - снежинки, паутинки, машинки, что угодно, что вам нравится!
[показать]
[показать]
После того, как одна сторона подрумянится, переворачиваете свой блинчик на другую сторону. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить блинчик.
http://kuharka.com/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[580x418]На Масленицу у славян принято печь блины и угощать ними всех своих гостей. Но обычные блинчики уже немного надоели и хочется разнообразия. Поэтому на Масленицу можно испечь ажурные блинчики, которые понравятся всем вашим гостям своим вкусом и оригинальным внешним видом.
Ингредиенты:
- молоко 200 мл
- яйца 2 штуки
- сахар - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- растительное масло 1-2 ст.л.
- мука - примерно 50 г
Способ приготовления:
Тщательно взбиваем яйца, добавляем к ним сахар и соль, взбиваем еще раз, потом льем молоко. Вбиваем. Затем добавляем муку и тщательно взбиваем, чтобы тесто было без комочков. Потом вливаем растительное масло. Оно необходимо, чтобы блинчики не приставали к сковороде.
[показать]После этого берем небольшую пластиковую бутылку, в ее крышке проделываем маленькое отверстие. Дырочка должна быть такой, чтобы через нее тесто могло свободно литься тонкой струйкой. Заливаем тесто в бутылку, закрываем хорошо крышку и переходим к следующему этапу.
[показать]Лучше всего, чтобы сковорода была с антипригарным покрытием. Фокус в том, что блинчики получаются очень нежные, с тонкими перемычками, и на обычной сковороде будет довольно трудно их перевернуть, чтобы не порвать. Смазывать сковороду в принципе не нужно, но если сомневаетесь, то можно использовать растительное масло как смазку для сковородки. Только в этом случае лучше всего смазывать поверхность специальной щеточкой, а не просто лить масло на сковородку.
[показать]Ставим сковородку на огонь, нагреваем ее до нужной температуры и льем тесто из бутылки разными узорами на ее поверхность. Проявляйте фантазию, она может быть неограниченной - снежинки, паутинки, машинки, что угодно, что вам нравится!
[показать] [показать]После того, как одна сторона подрумянится, переворачиваете свой блинчик на другую сторону. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить блинчик.
http://kuharka.com/
Комментарии (1):
tvorcheskaya
31-10-2017-19:56
удалить
Всегда пригодится хороший рецепт блинчики на молоке
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ажурные блинчики на молоке к Масленице | Ventspilschanka - Дневник Ventspilschanka |
Лента друзей Ventspilschanka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»