Этот простой, но очень вкусный тёплый салат - прекрасная закуска "на скорую руку".

 

Ингредиенты:

 

• картофель;

• солёные огурцы;

• зелень укропа;

• репчатый лук;

• майонез;

• растительное масло;

• соль и чёрный молотый перец по вкусу.

 

 

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Репчатый лук мелко порезать, ошпарить кипятком. Мелко нарубить зелень укропа. Также мелко покрошить солёные огурцы. Всё, вместе с горячим картофелем сложить в салатник, перемешать, добавить майонез и по вкусу - соль и перец.

 

Подавать на стол в тёплом виде.

 

 

Приятного аппетита!

 

Автор рецепта: Татьяна Гурышкина