[300x198]
Ингредиенты:
0,5 кг картофеля
1 яйцо
панировочные сухари
зелень укропа
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Приготовить картофельное пюре как обычно, добавить в него мелко нарезанного зеленого укропа, немного остудить . Добавить сырое яйцо, из пюре сформовать шарики, обвалять в сухарях и выпекать во фритюрнице или в глубокой кастрюльке с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.